Die Jury für den „Award EVENT-CATERING“ 2011:

Florian Hettler, ALOIS DALLMAYR KG

Florian Hettler ist studierter Diplombetriebswirt Hotellerie und Gastronomie. Nach mehreren leitenden Anstellungen ist Florian Hettler seit 2005 Mitglied der Geschäftsführung und Leiter Gastronomie & Catering bei der ALOIS DALLMAYR KG in München.

 

 

Lisette van der Plas, Sodexo Services GmbH

Lisette van der Plas ist Key Account Managerin bei Sodexo Services GmbH. Zuvor war Sie 9 Jahre lang die Geschäftsführerin des internationalen Caterers Maison van den Boer Deutschland GmbH. Ihre weitreichende gastronomische Erfahrung erwarb Sie vorallem durch den Aufbau von Restaurants in Hamburg und Berlin, während Ihrer Tätigkeit bei der Clipper Gesellschaft. Die gebürtige Niederländerin ließ sich 1984/85 in Brüssel zur Hostess/Stewardess ausbilden und besuchte anschließend die Steigenberger Hotelfachschule in Bad Reichenhall.

 

Hans Peter O. Breuer, Kritiker

Hans Peter O. Breuer schreibt seit 30 Jahren kulinarische Kritiken, musikalische Feuilletons, hat Koch- und Theaterbücher verfaßt, initiierte eine Ausbildungsreform für den Nachwuchs in Hotellerie und Gastronomie, nimmt einen Lehrauftrag an der Dualen Hochschule Ravensburg wahr, hält literarische Lesungen, hat das Wort von der Großen gastronomischen Oper erfunden und deswegen ein Buch dieses Titels geschrieben. Naturgemäß geht er auch gern in die richtige Oper, nach München, Salzburg, Bayreuth oder in Köln, wo er lebt.

 

 Andreas Hüttmann, Der Partylöwe

Eventcatering an jedem Ort in höchster Perfektion und Qualität - hiervon versteht Andreas Hüttmann eine Menge. Nach klassischer gastronomischer Laufbahn, gelernter Koch und Hotelbetriebswirt, ist Herr Hüttmann in die Eventbranche eingestiegen. Im Jahre 1996 hat er das Cateringunternehmen "Der Party Löwe" gegründet und sich in den vergangenen Jahren in die Top Ten der Eventcaterer etabliert.

 

 

Peter Texter, Vogelsänger Gruppe

Peter Texter ist geschäftsführender Gesellschafter der Vogelsänger Gruppe. Vogelsänger Event, ein Unternehmensbereich der Vogelsänger Gruppe. Die Vogelsänger Gruppe ist die Eventagentur, die die diesjährige ADAM & EVA Preisverleihung konzeptioniert und realisiert.